Cùng bị ngậy béo của nước cốt dừa và vị ngọt dai của tôm khiến thưởng thức món ăn trở thành một điều tuyệt vời
Dùng dao khía dọc thân sao cho phần thân tôm mở ra như hình cánh bướm
Bóc vỏ - 100 ml hổ lốn tỏi và ớt chưng (ớt tươi chưng với dầu ăn cùng tỏi và hành khô) - 1 củ hành tây
Vị chua sâu cay cay của nước sốt
Xào hành tây một chút cho mềm rồi đổ sốt ớt chưng vào chảo xào đến khi hành tây ngấm đều tương ớt
Xào thêm khoảng 2 phút rồi đổ nước sốt me vào xào cùng
Thái lát - 75 ml nước sốt me - 75 ml nước cốt dừa - Muối để nêm Chuẩn bị sẵn hai bát đựng nước cốt dừa và sốt me Tôm rửa sạch
Rút cục
Chín mềm mà không bị dai là đạt đề nghị
Chúc các bạn ngon miệng. Trút tôm ra bát. H.