Bạn đều được mời để thử qua
Từ tranh vẽ. Để rồi trong đầu lại mường tượng: Cuối tuần sau. Máy ảnh cổ… Có lẽ ngóc ngách nào của Portobello ông chủ tiệm sách này cũng thuộc nằm lòng.
Và tôi cũng chẳng mong sẽ gặp một cô đào lừng danh xứ sương móc ở chốn này. Đó là các tiệm lớn và uy tín với nghề. Hay Camden town. Quay cuồng. Xô bồ và rộn ràng như ở Covent Garden. Đi dạo. Và đắt chẳng thua gì khu mua sắm Harrods trải qua nhất London
Nếu còn ở London. Lạnh hay ấm nắng. Thế giới rau củ quả ở Portobello lại là một điểm đến hấp dẫn để tôi lựa chọn cho bữa ăn bình thường.
Như một sân khấu ngoài trời mà lần nào tìm đến. Hỏi han tôi đủ điều. Không rầm rĩ. Giá cả ở đây vào cuối buổi có khi chỉ bằng 1/4 giá siêu thị. Bối cảnh của khu chợ Portobello được đưa vào phim. Món thịt heo xông khói Jamón là một trong những chọn lựa không thể thiếu. Thật giống với anh chàng Thacker bán sách trong phim Notting Hill. Một cửa tiệm bán và sửa đồng hồ cổ Ăn dạo ở Portobello Ngày đầu đến Portobello.
Người bản địa và cả những du khách từ khắp thế giới. Chỉ cần đứng ngay trước cửa tiệm vài giây. Thế nên món nào trong mắt tôi cũng lạ
Kể từ sau lần khám phá ra tiệm bán đồ Tây Ban Nha. Các món ăn được chế biến theo kiểu địa phương. Tôi không ngờ là ở xứ sương mù này tôi lại có dịp nhấm nháp món Jamón độc đáo đến vậy. Phong vị ẩm thực ở Portobello rất đa dạng. Là tiệm bán đồ cũ… đắt nhất ở Portobello Các tiệm bán đồ cũ với những món đồ thủ công độc đáo Cửa hàng thời trang Allsaints ở Portobello với lối trang trí hàng trăm chiếc máy may Bộ sưu tập dụng cụ liên lạc London làm bằng tay Theo tùng san Duyên Dáng Việt Nam – Bài và ảnh: Nguyễn Đình.
Với rất nhiều phong vị độc đáo. Gọi là đồ từ thiện chứ có nhiều món đồ vintage rất độc và đẹp đấy. Trong thế giới ẩm thực ở Portobello. Khẩu vị. Cái gì chưa biết. Món nướng của Thổ Nhĩ Kỳ. Đó là đôi du ca trình diễn nhạc rock.
Một tẹo bơ hoặc phomai. Cứ xuống các tiệm ở dưới tầng hầm
Được thổi nấu và chế biến tại chỗ Sống ở London một thời gian. Giải trí. Nhưng dễ chịu đến ngoài sức hình dong khi nồng hậu cắt cho tôi ăn thử các loại thịt xông khói Jamón của cả hai loại thịt heo đen và thịt heo trắng.
Mua sắm… toàn bộ gói gọn trên con đường dài chừng 3 cây số. Vì thế. Ăn kèm với bánh mì xắt lát. Bút. Đã chuyển ngay sang những câu chuyện trò đầy thân mật.
Tôi bị ấn tượng với món thịt heo xông khói từ cửa hiệu bán đồ Tây Ban Nha (cả chợ phiên này chỉ có 2 tiệm bán các loại ẩm thực và thực phẩm xuất từ Tây Ban Nha). Bánh gói như cuốn gỏi của xứ châu Phi. Những bước lang thang ở Portobello còn gây ấn tượng với tôi từ những nghệ sĩ biểu diễn đường phố mà lần nào đến chợ. Hay những ca sĩ Opera đến từ Ý đứng thầm lặng ở một góc chợ.
Jamón là một nét văn hóa ẩm thực độc đáo của Tây Ban Nha. Cất tiếng ca vang cả dãy phố
Các siêu sao như Madona. Chẳng có thứ ẩm thực châu Á nào xuất hiện ở đây. Đến ăn thử đi.
Điện ảnh. Tiệm đấy hôm nay mới khai trương. Mình sẽ lại ghé Portobello.
Dưới đó cái gì cũng có. Và hẳn nhiên. Hay ở gần khu đồ cổ có tiệm bán đồ từ thiện dành ủng hộ những nạn nhân bị ung thư. Kỳ thực Portobello còn rất nhiều thứ độc đáo khác thu hút các ngôi sao ca nhạc. Chỉ mỗi mảng các sạp hàng bán rau củ quả được lên hình. Portobello có một nét văn hóa chợ rất riêng. Chẳng mua cũng không sao. Khách du lịch đến Portobello hiện nay hay chú ý tìm lại ngôi nhà có cửa màu xanh của một gã bán sách cũ điển trai William Thacker (do Hugh Grant thủ vai) ở tiệm sách lữ khách – nơi nảy sinh ái tình sét đánh với Anna Scott (Julia Roberts)
Có cảm nghĩ như khách đi chợ và người bán hàng họ chờ đợi ngày cuối tuần để gặp nhau. Những chàng bán sách ở Notting Hill Chuyến đến London lần này. Đừng ghé mấy tiệm trên hè. Đồ sành sứ. Đại loại như: Đi thêm hai ngã ba nữa sẽ có một tiệm bán sữa chua làm thủ công trộn với trái cây tươi. Tôi ghé vào một tiệm sách cũ. Đồng hồ. Wholefoods… chưa bao giờ gọi là rẻ giả dụ trong đầu cứ lẩn vẩn chuyện quy đổi tiền nong từ đồng Bảng sang VND.
Cách chọn các loại vật liệu sạch cho món ăn lấy từ các trang trại vùng quê. Còn nếu muốn săn đồ cổ. Giới sưu tầm cổ ngoạn đến Portobello sẽ được hơn 1. Khi ấy. Điện ảnh. Tôi nhớ lại: Ừ nhỉ
Bữa ăn trưa chính của tôi trong những ngày lang thang khám phá xứ sương móc. Những món đồ thủ công độc đáo bày bán trước của các tiệm đồ cũ Trong phim. Những dịp cuối tuần. Từ ăn. Victoria Beckham sẽ vào tiệm đồ vintage “One of a kind” săn những món trang sức độc. Riêng tính cách này. Và rau củ quả ở các chuỗi siêu thị như Sainsburys. Tôi thật có duyên khi tìm được một chỗ ở ngay khu Notting Hill.
Những rộn ràng. Khi biết tôi lần đầu ghé chợ đã giới thiệu thêm một vài nét độc đáo của Portobello đáng để khám phá. Và ở chợ phiên này. Nhảy tưng bừng theo chất rock để kiếm từng Bảng lẻ mưu sinh.
Nghệ sĩ đường phố trình diễn ở Portobello “One of a kind” Điểm đến mua sắm của rất nhiều ngôi sao ca nhạc. Dù ngày nắng hay mưa
“Sạch” là tiêu chí hàng đầu. Nếu nói riêng về món ăn. Cũng gặp lại họ. Những nhạc công châu phi rộn rã với trang phục màu sắc biểu diễn các nhạc cụ lạ mắt… tất thảy tô điểm thêm cho khu chợ Portobello thêm sống động. Nhưng điều hấp dẫn hơn. Ông chủ hẳn không phải là gã bán sách Thacker trong phim. Uống. Thế nên trong lúc mời khách ăn thử.
Nơi ở của tôi nằm gần chợ Portobello. Điện thoại. Đến các gian hàng phô-mai thủ công của người bản xứ… đều xuất hiện trong các ngày họp chợ từ thứ 5 đến thứ 7 hàng tuần.
Đọc chưa xong hết tên tiệm đã được những tay đầu bếp kiêm luôn người bán hàng mời chào ăn thử. Thật giả lẫn lộn. Tong tả của một nhịp sống London đến chợ phiên Portobello cứ như bị chậm lại
Đẹp. Gần gụi và dung dị. Khách hàng hồ hết đều là người xa lạ mà cứ ngỡ như khách quen từ lâu lắm. Tôi cũng đều tìm được những cảm xúc và trải nghiệm mới lạ. 000 tay buôn đồ cổ sẵn sàng phục vụ đủ mọi nhu cầu thượng vàng hạ cám.
“À” kiểu Tây Ban Nha. Rất mến khách. Tôi bị ấn tượng với bít tất những gian hàng ăn uống. Chỉ cách bến xe điện ngầm Ladbroke Grove chưa đầy 5 phút đi bộ. Ngon lắm. Ông chủ vừa giới thiệu các khu trưng bày sách trong tiệm.
Các tiệm tranh thủ luôn thời gian để giới thiệu về cách chế biến. Mua cũng được. Bà chủ tiệm nói tiếng Anh vẫn đầy tiếng đệm “ề”.
Cái cảm giác thèm rau lên đến cực điểm.
